Campinggrill - welches Modell für wen?
Barbecue a gas, elettrici e a carbonella
Il campeggio e la grigliata sono due cose che si sposano perfettamente insieme. Ma quale barbecue è il migliore per viaggiare? Qui vi mostriamo una panoramica dei barbecue più popolari, perfetti per la vostra prossima vacanza in campeggio.
Indice dei contenuti
- Barbecue a gas, elettrico o a carbonella: una questione di gusto e di comoditá
- Barbecue a carbonella
- Barbecue a gas
- Barbecue elettrico
- Cosa dovrebbe fare il barbecue da campeggio?
- Quali tipi di barbecue da campeggio esistono?
- Potenziate il vostro barbecue con gli accessori giusti!
- Conclusione: Il barbecue adatto ad ogni campeggiatore ed esigenza
Barbecue a gas, elettrico o a carbonella: una questione di gusto e di comoditá
Esistono numerosi modelli di barbecue. Per molti la griglia è piú della semplice preparazione del cibo, è una vera filosofia. E questa inizia già dalla modalità di funzionamento del grill. Qui ci sono tre scelte:
Barbecue a carbonella
La cottura alla griglia con la carbonella promette il tipico gusto affumicato del cibo grigliato. I barbecue a carbonella per il campeggio sono disponibili in vari modelli: dal grill a scatto al grill da tavola, via via fino a quello a sfera. Se si utilizza un barbecue a carbonella, è necessario conoscere qualcosa su come accendere un fuoco e sulla regolazione della temperatura sulle fiamme libere e sulla brace.
Potete trovare i barbecue a carbonella qui
Può essere utilizzato anche con la legna.
Il barbecue a fuoco libero non é consentito in tutti i campeggi o le regioni di villeggiatura. I fuochi all'aperto sono vietati nella maggior parte dei campeggi o sono possibili solo nelle aree adibite. Un motivo per questo divieto è, ad esempio, l'aumento del rischio di incendi boschivi.
Aroma affumicato
Riscaldare il carbone richiede tempo
Le ceneri raffreddate devono essere smaltite correttamente.
Diffusione di calore non uniforme
Emissione di fumi
Barbecue a gas
Con il barbecue a gas grigliare è un gioco da ragazzi, poiché la temperatura può essere regolata al minimo necessario per evitare la formazione di fumo. I barbecue a gas possono funzionare con bombole o cartucce. E a seconda del modello, sono disponibili anche con un allaccio all'impianto a gas del camper. Se si desidera collegare il grill all’impianto del camper o del caravan, questo deve essere progettato per una capacità di 30 mbar. Se invece lo si desidera collegare ad una bombola a gas, il barbecue deve essere adatto a 50 mbar.
Questo è un dettaglio che dovete assolutamente tenere presente prima di acquistare il vostro grill: a seconda dell'allacciamento (presa per gas o bombola), è necessario il barbecue adatto.
Potete trovare i barbecue a gas qui.
Per ulteriori informazioni sulla differenza tra 30 e 50mbar, fare clic qui.
Pronto all’uso
Il cibo grigliato non ha il tipico aroma affumicato, ma si avvicina molto a quello della carbonella
Semplice regolazione della temperatura
Il grill perde potenza quando, ad esempio, la cartuccia viene svuotata
Utilizzabile quasi ovunque
Tempo di grigliata flessibile, poiché il barbecue a gas può essere utilizzato anche per diverse ore
Nessuna cenere da smaltire
Il barbecue funziona esclusivamente a gas. Le bombole di gas si trovano in quasi tutti i caravan.
Barbecue elettrico
Accendete l’interruttore, posizionate il cibo sulla griglia e si parte! Le griglie elettriche offrono una grande maneggevolezza e una regolazione precisa della temperatura. Sono disponibili in varie versioni, ad esempio come Il barbecue da tavolo.
Potete trovare i barbecue elettrici qui.
Pronto all’uso
Per queste griglie è necessario un allacciamento alla presa elettrica. Non permettono quindi libertá di movimento
Anche i grigliatori meno esperti possono cavarsela egregiamente.
Il cibo grigliato non acquista il tipico sapore della griglia come nel caso del barbecue a gas o a carbonella.
Emissione di fumi molto bassa
La superficie della griglia è relativamente piccola
Semplice regolazione della temperatura
I fusibili della piazzola potrebbero essere troppo deboli
Nessuna cenere da smaltire
Cosa dovrebbe fare il barbecue da campeggio?
Le persone che parlano di "barbecue" hanno idee molto diverse. Per alcuni la grigliata consiste nel mettere sulla griglia salsicce o bistecche, mentre altri vogliono preparare un pasto completo sulla griglia. Oltre agli accessori appropriati, occorre anche stabilire se la griglia viene utilizzata "solo" per grigliare o se può essere utilizzata anche per cucinare, cuocere a fuoco lento o cuocere al forno.
Una piccola griglia da tavolo è adatta per preparare carne o verdure e pesce, ad esempio. Con gli appositi inserti, il kettle grill può essere utilizzato anche per preparare sformati o altre pietanze.
Quali tipi di barbecue da campeggio esistono?
Per quanto riguarda il design, esistono versioni molto diverse, che vi presentiamo qui.
Barbecue pieghevole
I barbecue pieghevoli sono pratici barbecue a carbonella che possono essere ripiegati in dimensioni molto ridotte. Nonostante la struttura compatta, la carbonella viene rapidamente riscaldata.
A cosa si addice?
Ideale per il campeggio in tenda o per un picnic. Si consiglia di utilizzare un barbecue pieghevole in acciaio inox che ha un’ottima tenuta nel tempo.
Barbecue portatile a valigetta
Il barbecue portatile si monta rapidamente. L'involucro esterno è allo stesso tempo una custodia e un vano per il grill. Grazie all'ampia superficie di cottura, è possibile preparare diversi piatti. Inoltre, è possibile utilizzare una piastra aggiuntiva sopra i bruciatori per cucinare. I barbecue a valigetta sono disponibili come barbecue a gas o a carbonella. Il barbecue può essere riposto nella custodia per risparmiare spazio.
A cosa si addice?
Adatto per vacanze in campeggio in roulotte o camper. Si consiglia di utilizzare un barbecue portatile a gas. Può essere adoperato in qualsiasi campeggio. È necessaria una bombola di gas, che é possibile acquistare/noleggiare sul posto o portare con sé.
Potete trovare il barbecue portatile qui.
Barbecue da tavola
I barbecue da tavola sono indicati per tutti coloro che desiderano grigliare in campeggio con il minor sforzo possibile. Si consiglia di utilizzare un barbecue da tavola a gas. In questo modo non è necessario fare affidamento su una presa elettrica.
A cosa si addice?
Grazie alle sue dimensioni compatte, il barbecue da tavola si adatta a qualsiasi tavolo da campeggio. È ideale per grigliare salsicce, verdure o una bistecca. Le griglie da tavola funzionano a gas, elettricità o carbonella.
Barbecue a cartuccia
Questo pratico barbecue a gas funziona con una cartuccia di gas. L'apparecchio compatto è adatto alla preparazione di piccoli piatti alla griglia.
A cosa si addice?
Il barbecue a cartuccia è un barbecue all'aperto perfetto per chi campeggia in coppia. Non è necessaria una bombola di gas di grandi dimensioni, ma si può anche portare una cartuccia di gas nello zaino all’occorrenza.
Barbecue multifunzione
Con questo barbecue multifunzione potete cucinare, cuocere o grigliare. È sufficiente collegarsi alla bombola del gas o all’impianto a gas esterno e comincia la grigliata!
Questi barbecue funzionano principalmente a gas.
A cosa si addice?
I barbecue multifunzione hanno un volume maggiore. Per questo motivo sono adatti soprattutto per le vacanze in camper o caravan. Ma se desiderate utilizzare una cucina all’aperto versatile e dinamica in campeggio, questo barbecue fa al caso vostro.
Potenziate il vostro barbecue con gli accessori giusti!
Per ottenere il massimo dal vostro barbecue, esiste un'ampia gamma di accessori. Ad esempio, si possono usare i trucioli di legno per creare un aroma molto particolare quando si griglia a carbonella x1_". Senza dimenticare il carbone di legna. Si consigliano anche un paio di pinze da barbecue. In questo modo si può evitare che la carne alla griglia venga bucata troppo spesso con la forchetta e perda la sua succosità.
Se utilizzate un barbecue a cartuccia x1_", assicuratevi di portare con voi un numero sufficiente di cartucce durante la vostra vacanza in campeggio. Soprattutto se si desidera andare in campeggio all'aperto. Per il vostro barbecue a gas x1_"dovete pensare a un'alimentazione a gas sufficiente. Soprattutto all'estero, le bombole a gas e gli allacci sono diversi, quindi è bene tenerne conto prima della partenza e assicurarsi di avere tutti gli accessori necessari.
"Accessori per barbecue e combustibili sono disponibili qui.
Conclusione: Il barbecue adatto ad ogni campeggiatore ed esigenza
La selezione di barbecue da campeggio offre il barbecue adatto ad ogni esigenza. La maggior parte dei campeggiatori utilizza un barbecue a gas per le grigliate. Se viaggiate in un veicolo, avrete in ogni caso la vostra bombola a gas a bordo, per il riscaldamento o l'acqua calda. Quindi è ovvio l'uso che se ne può fare. Al momento dell'acquisto del barbecue, è bene considerare le dimensioni del volume d’imballaggio e possibilmente anche il peso. Dovete pensare in anticipo a dove riporre il barbecue durante il viaggio. Inoltre, è sicuramente piú pratico se il barbecue è facile e veloce da montare.
Allo stesso tempo, la scelta è molto ampia, soprattutto per i barbecue a gas. Ma non importa quale barbecue sceglierete:
Vi auguriamo una piacevole vacanza in campeggio!
