Cucinare all'aperto Ricettario 80 ricette all'aperto

Libro di cucina - 80 ricette per la vostra cucina all'aperto

Cucinare all'aperto è facile: questo libro di cucina vi fa assaporare il gusto dell'avventura ed è il complemento ideale per la vostra cucina all'aperto. In 144 pagine riccamente illustrate, il noto chef e autore di falò Carsten Bothe vi mostra come preparare piatti versatili in una pentola da fuoco, in una padella, in una pagnotta, in un percolatore e in un ferro per hamburger senza usare elettricità o fornelli. La raccolta contiene oltre 80 ricette tratte dai libri precedentemente pubblicati "Draussen kochen" e "Draussen backen", che hanno vinto il Gourmand Cookbook Award 2019. Da zuppe, stufati, sformati, torte e tortini a idee per carne, pesce e spuntini, otterrete un assaggio trascinante della cucina tradizionale tedesca, oltre a numerosi consigli pratici per cucinare sul fuoco aperto.

Dettagli:

• Istruzioni passo passo per ottenere risultati perfetti all'aperto
• oltre 80 ricette per forni olandesi, padelle, teglie per pagnotte, percolatori e altro ancora
• Dal classico al creativo: carne a strati, arrosti croccanti, spiedini di satay, quaglie, marmellata di cipolle, Kaiserschmarrn, mele al forno, torte e dolci
• 144 pagine riccamente illustrate con istruzioni chiare
• Conoscenze all'aperto sui tempi di cottura, sul numero di braci e sulla gestione dei vari utensili da cucina
• Contiene le ricette di "Cucinare all'aperto" e "Cuocere all'aperto".
• Un assaggio a prova di drago della cucina tradizionale tedesca
• Premiato con il Gourmand Cookbook Prize 2019
• Disponibile solo in lingua tedesca

Dati tecnici:

• Materiale: carta, cartone
• Peso lordo: 600 g
• Lunghezza: 144 pagine
• Autore: Carsten Bothe

Contenuto della fornitura:

• 1x libro di cucina