Libro di panificazione Panificazione all'aperto 60 ricette

Libro di pasticceria - Cottura sul fuoco con 60 ricette all'aperto

Con il libro di Bothe, potrete immergervi nel mondo della cottura al fuoco e ricevere istruzioni passo passo per ottenere risultati perfetti. Imparerete a cuocere senza fatica in un forno olandese, su un fuoco all'aperto o in una padella poffertjes. Il libro offre 60 ricette creative - dal pane alla birra, al pane a bastoncino, alle lasagne alla tortilla - e mostra un'ampia gamma di possibilità per la cottura all'aperto. Preziosi suggerimenti per la cottura, come il metodo ad anello, consigli sui tempi di cottura e approfondimenti sulla cultura del pane negli Stati Uniti rendono il libro un compagno pratico. Con 144 pagine piene di ispirazione, il libro di Bothe è stato premiato con il Gourmand Award nel 2019 ed è ideale per tutti coloro che vogliono cucinare in modo creativo all'aperto.

Il libro è disponibile solo in tedesco.

Dettagli:

• Istruzioni passo-passo per risultati di cottura perfetti
• Forno olandese e forno a legna semplificati
• Ideale per la cottura creativa all'aperto
• 60 ricette: Cottura sul fuoco - dal forno olandese alla padella poffertjes
• Una selezione variegata come pane alla birra, pane a bastoncini, lasagne alla tortilla e altro ancora
• Consigli per la cottura intorno al fuoco: metodo ad anello, tempi, cultura del pane statunitense
• Vincitore del premio Gourmand 2019
• 144 pagine di ispirazione
• Disponibile solo in lingua tedesca

Dati tecnici:

• Materiale: carta, cartone
• Peso lordo: 660 g
• Portata: circa 144 pagine
• Autore: Bothe

Contenuto della fornitura:

• 1x libro da forno